Playa Salad

1 boite de thon naturel à l'eau effrité
2 petites tomates bien mûres en petits cubes
2 petits concombres (méditerranéen) ou 1/2 grand concombre (européen) en petits cubes
2 oeufs durs en cubes (sans les jaunes)
quelques feuilles de menthe ou de persil
1 poivron rouge en petits cubes (optionnel)

arroser le tout d'un peu de vinaigre rouge avec un peu de sel et de poivre doux (all spice libanais)

tomates farcies au thon light

2 tomates
2 oeufs durs
cornichons, oignons, ail semoule
sel, poivre, thym, persil, 4 épices
2cs de Fromage blanc
1 petite boite de thon à l'eau


Couper un chapeau à chaque tomate et les évider (conservez la chair)
Mixer la chair de tomate, le fromage blanc et le thon au Mixeur,
Ecraser les oeufs durs à la fourchette avec les épices,
Mélanger le tout en ajoutant les cornichons et les oignons émincés,
Farcir les tomates avec la préparation

Mille feuille de betteraves au thon - régime

Il vous faut :
2 betteraves, 1 boite de thon au naturel, 2cs de fromage blanc 0%, 2 cs de jus de citron, ciboulette et poivre

Dans un bol écraser le thon à l'aide d'une fourchette. Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette et le poivre et bien mélanger le tout.
Couper les betteraves en tranches.
Tartiner une première tranche de betterave avec la rillette de thon puis renouveler l'opération plusieurs fois afin de réaliser vos millefeuilles.

Merci à la dukanaute  lolo0503
( http://www.dukanaute.com/recette_millefeuille_de_betterave-4104.html )

 

Régime ou pas c'est un délice! :)