le gâteau moelleux au chocolat le plus délicieux de l'univers

400 g de chocolat noir
400 g de beurre
250 g de farine
400 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure
8 oeufs
3/4 verre de lait

Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Quand ils refroidissent mélanger tous les ingrédients sauf les blancs d'oeuf et le sucre
Battre les blancs en neige avec le sucre et les incorporer au mélange de farine, beurre, chocolat, etc.

Verser dans un moule graissé (remplir le moule à moitié) et enfourner une vingtaine de minutes à 180°C

Démouler à froid et saupoudrer de sucre en poudre