le Gaspacho

Gaspacho


Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 2 personnes - Phase PL - Croisière




Ingrédients

1 gros oignon
2 gousses d'ail
5 belles tomates
1 poivron
1 concombre
120 grammes de céleri
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cube de bouillon légume dégraissé
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
1/2 verre d'eau
1 pincée de paprika
2 gouttes de Tabasco




Préparation

Hacher l'oignon et les gousses d'ail. Mélanger 5 belles tomates bien mûres, un poivron, un concombre et du céleri coupé en dés. Ajouter le vinaigre, 1 cube de bouillon légume et 1 cube de bouillon de volaille dégraissé dissous dans de l'eau préalablement chauffée (1/2 verre d'eau), 1 pincée de paprika et 2 gouttes de Tabasco. Passer le tout au mixeur et laisser refroidir en réfrigérateur.

le gâteau moelleux au chocolat le plus délicieux de l'univers

400 g de chocolat noir
400 g de beurre
250 g de farine
400 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure
8 oeufs
3/4 verre de lait

Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Quand ils refroidissent mélanger tous les ingrédients sauf les blancs d'oeuf et le sucre
Battre les blancs en neige avec le sucre et les incorporer au mélange de farine, beurre, chocolat, etc.

Verser dans un moule graissé (remplir le moule à moitié) et enfourner une vingtaine de minutes à 180°C

Démouler à froid et saupoudrer de sucre en poudre